Muhallebili Islak Kek Yaş Pastaya Rakip Olacak

Bu Kek Efsane Haftada 3 Defa Yapıyorum Muhallebili Islak Kek Yaş Pastaya Rakip Olacak
Malzemeler
Keki için;
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Islatmak için;
1.5 su bardağı süt

Bu Kek Efsane Haftada 3 Defa Yapıyorum Muhallebili Islak Kek Yaş Pastaya Rakip Olacak

Muhallebisi için;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 poşet toz krem şanti (muhallebi soğuduktan sonra yarım çay bardağı süt ile birlikte eklenecek )

Bu Kek Efsane Haftada 3 Defa Yapıyorum Muhallebili Islak Kek Yaş Pastaya Rakip Olacak

Hazırlanışı
Öncelikle 4 tane yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
Daha sonra yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardak sütü ilave ederek tekrar çırpalım.
Önceden elediğimiz 3 yemek kaşığı kakao,1 paket vanilya,2 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı unu da ekleyerek son kez çırpalım.Yağladığımız büyük boy dikdörtgen borcama dökelim önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayarda pişirelim.Kekiniz pişmeye gelene kadar fırını açmayın.Kekimiz pişerken muhallebiyi hazırlayalım süt ,un,şeker ve nişastayı ekleyip ocağa alalım kaynayana kadar karıştıralım ki topaklanma olmasın.Kaynamaya

başlayınca ocağı kapatalım üzerine vanilin ve tereyağını ekleyip soğumaya bırakalım.Soğuduktan sonra üzerine 1 paket toz krem şanti ve yarım çay bardağı sütü ekleyelim. Ve 2-3 dk mikserin yüksek ayarında çırpalım.Fırından çıkan kekimizi ilk sıvağı çıkınca (5dk) sonra üzerine 1.5 su bardağı sütü dökelim.20 dk sonra üzerine muhallebiyi yayalım.1 saat buzdolabında bekletip sonra üzerine kakao serpelim ve 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyip serveis yapabilirsiniz.İnanın çok lezzetli oluyor mutlaka denemenizi öneririm.