Birebir Tutan Tam Ölçülü Revani

Birebir Tutan Tam Ölçülü Revani

@nefis.pasta.tarifleri
Malzemeler
3 yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
250 gr eritilmis tereyağ,
2 su bardağı irmik,
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti için
3 su bardağı seker
4 su bardağı su
Yarım limon suyu
Serbetini hazırlamak için, suyu, şekeri limon suyunu bir tencereye koyun. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 15 dakika kadar daha orta ateste kaynatin ve ılınması için ocaktan alın.
Bir kabın içerisinde yumurta ve toz şekeri krem renk alıncaya kadar mikserle iyice çırpın. Üzerine eritilmis tereyağı ekleyin cirpmaya

devam edin. Son olarak irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayi ilave edin ve hepsi birbirine karışıncaya kadar biraz daha karıştırın. Koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edin.Yağlanmış kalıbın içerisine revani karışımını dökün. Kalıbımın ölçüsü 22/ 30 cm. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaniyi bıçak yardımıyla dilimleyin.Ûzerine ılık şerbeti dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin. Revaniyi bir gece dinlendirin ,üzerini süsleyip servis edin.