Asla Bozulmayan Salamura Yaprak Nasıl Yapılır

Asla Bozulmayan Salamura Yaprak Nasıl Yapılır

@ev_yemeklerim_/
YAPILISI
2 litre suya 3 yemek kaşığı kaya tuzu koyuyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz kaynayan suyun içine yapraklar Sararincaya kadar bekletiyoruz ardından çıkartıyoruz ve şişelere koyuyoruz Her sırada üzerine bir çay kaşığı kadar tuz ilave ediyoruz en son üzerine 2 çay kaşığı dolusu tuz ilave edip kaynar su koyarak kapaklarını kapatıyoruz ve ters çeviriyoruz bir gün boyunca hiç dokunmuyoruz

Asla Bozulmayan Salamura Yaprak Nasıl Yapılır

PÜF NOKTASI
Yapraklarımızı haşlarken kaynar suyun içine fazla bekletmeyin 2 püf noktası şiseleri mutlaka yaprakları koymadan önce iyice yıkayın ve kapaklarınız yeni kapak olsun yaptığımız yapraklari siseye koyup test ceviriyoruz ve hic dokunmuyoruz Ertesi günü kapak atarsa yeni bir

Asla Bozulmayan Salamura Yaprak Nasıl Yapılır

kapakla değiştirip tekrar Kaynar suda ters çevirerek kaynatın ve mutlaka kaya tuzu yani turşuluk tuz kullanın, kavanozları serin güneş görmeyen bir yerde saklayın. buzluga koyduklarinizin buzu çözülmeden dokunmayın ve az haşlayın ki kırılma olmasın. her katına bir çay kaşığı dolusu tuz ekleyin ve uzerine TUZ ekledikten sonra kaynar su koyuyoruz su soğuk olmasın kapaklar tutmaz yoksa