Ağızda Eriyen Elmalı Kurabiye

Ağızda Eriyen Elmalı Kurabiye

@angells.bakery
Malzemeler
250 gram oda ısısında tereyağı veya margarin
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi (Veya vanilin isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
İç malzemesi;
3 elma elma rendesi
1 çay bardağı şeker

Ağızda Eriyen Elmalı Kurabiye

1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç dövülmüş ceviz
Hazırlanışı
Rendelenmiş elma, tarçın ve şekeri küçük bir tencereye alıp orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca ceviz ekliyoruz.
Bir yoğurma kabına un hariç tüm hamur malzemeleri yavaşça koyup karıştırıyoruz.
En son unu kontrollü ekleyip yoğuruyoruz.
Hamura iç harcıyla birlikte dilediğimiz gibi şekil veriyoruz.

Yağlı kağıt serili bir tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
Üzeri ve altı hafif pembeleştiğinde fırından çıkarıyoruz.
Soğuyunca pudra şekeri ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun 😋