Elmalı Kurabiye

Elmalı kurabiye 🍎

@gonul_mutfakta/
Malzemeler
🎀250 gram tereyağı ( oda sıcaklığında)
🎀1 yumurta 🎀1 su bardağı pudra şekeri 🎀 1 çay bardağı sıvı yağ 🎀1 çay bardağı yoğurt
🎀1 paket kabartma tozu
🎀1 paket vanilya 🎀 4-5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin ) 🌱 İç malzemesi🌱
🎀4 adet büyük elma

🎀yarım su bardağı şeker
🎀yarım su bardağı ceviz 🎀yarım çay bardağı kuru üzüm
🎀1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı🌱🌱 Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alıp karıştırın. Unu kontrollü ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamuru buzdolabında 15 dakika bekletin.

Elmaları rendeleyip şekeri ekleyin. Pişmesine yakın üzümleri ekleyin. Elmalar suyunu salıp iyice çekinceye kadar pişirin. En son cevizleri ve tarçını ekleyin. Ben limon sıkacağının arka kısmına koyarak yaptım. Siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Limon sıkacağının iç kısmına jelatin serin. Cevizden biraz büyük beze koyarak ortasını açın. İç kısmına elmalı harçtan koyup kapatın. Ters çevirin.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpin . Afiyet olsun😋