İki Renkli Bisküvi

İki Renkli Bisküvi

@nefis_kurabiye_tarifleri
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt (tepeleme)
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı ölçülü un
Kakaolu kurabiye için👇

İki Renkli Bisküvi

2 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt
Yapılışı:
Kakao, un ve süt hariç diğer malzemeler eklenir ve karıştırılır. Un ölçülü eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamur 2 ye bölünür.
Bölünen parçanın birine kakao ve süt eklenip, yoğurulur.
Kakaolu ve sade hamur 3 bezeye ayrılır. Her beze oklava ile iki yağlı kağıt arasında açılarak. Kenarları kesilip dikdörtgen şekli verilir.

Yağlı kağıt yardımıyla 2 hamur üst üste getirilip rulo şeklinde sarılır.
Streç film ile kaplanarak buzlukta 1 saat bekletilir. Diğer hamurlara da aynı işlem yapılır. Bu işlem kolay kesilmesini sağlar.
Buzlukta bekleyen hamurlar kolay kesilecek kıvama gelince bıçakla dilimlenir. Önceden ısıtılan 150 dereceli fırında altları hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.