Bisküvili Pasta

Bisküvili Pasta

@serifenin_mutfagii
Malzemeler Beyaz Muhallebi İçin
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 vanilya
2-3 paket kakaolu betibör bisküvi (Tepsi büyüklüğüne göre sayıyı belirleyin)

Bisküvili Pasta

Ganaj İçin
Çikolatalı sos
1 kutu sıvı krema (200ml)
1 paket bitter çikolata (80gr)
Hazırlanışı
Beyaz muhallebi için tereyağ ve vanilin hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocakta koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp içine vanilin ve yağı ekleyip tel çırpıcı ile çırpıyoruz.
Daha sonra bisküvileri yapmak istediğiniz kalıba önce alt kısmına bisküvileri tek kat dizin ve üzerine kaplayacak kadar muhallebi dökün.

Tekrar üzerine bisküvileri dizin ve muhallebi dökün bütün bu işlem muhallebi bitinceye kadar tekrarlayın.
En üst kısmı muhallebi kalacak şekilde bırakın.
Diğer yandan küçük bir tencere kremanızı boşaltın içine çikolataları atıp ocakta kaynatmadan ısıtıp altını kapatın bu şekilde karıştırıp çikolatanın erimesini sağlayın.
Muhallebinin üzerine döküp buzdolabında iyice soğuyana kadar bekleyip servis yapabilirsiniz.