Kahvaltıya Yapıyorum Kat Kat Tel Tel Katmer

Kahvaltıya Yapıyorum Kat Kat Tel Tel Katmer , Katmer Nasıl Yapılır?

İlknur çokyaman
1,5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı maya
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı un
Arası için;
Tereyağ
Tahin

Katmer’in Yapılışı;
Hamuru için uygun bir kabın içerisine sütü ve mayayı alıp maya aktifleşene kadar biraz karıştırıp bir kaç dakika bekletelim . Üzerine unu ve tuzu da ilave edip hamurumuz toparlanana kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru üzerini örtüp yaklaşık 20 dk mayalandırdım isterseniz akşamdan hazırlayıp sabah pişirebilirsiniz. Hamurumuzdan 5 beze

Kahvaltıya Yapıyorum Kat Kat Tel Tel Katmer

yapalım. Masamızın üzerine alıp açabildiğimiz kadar açalım üzerine eritilmiş tereyağı her tarafına sürelim daha sonrada tahin sürelim ben tahinli ve tereyağlı yaptım siz sadede yapabilirsiniz. Tahini sürdükten sonra üzerine biraz şeker gezdirelim , videodaki gibi şekillendirip uygun bir kabın üzerine indirelim daha sonra masamızın üzerine alıp her bezeyi alıp hafif hafif açalım. Tavamıza alıp arkalı önlü orta ateşte kontrollü bir şekilde çevirerek pişirelim. Bütün bezeleriniz bittikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.şimdiden afiyet osun.Detyalı tarifini videodan izleyebilriniz.
Kullandığım su bardağı ölçüm :200 ml