Ağızda Eriyen Islak Kek Tarifi
Ağızda Eriyen Islak Kek Tarifi
@ozlemiin_mutfagii/
çay saatine bolll soslu ıslak kek ???? herkesin çokkk beğenerek yediği ıslak kekimin tarifini ekliyorum kalp bırakmayı unutmayın ❤️????
Malzemeler ✅
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2- 2,5 su bardağı un kontrollü eklenicek
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sosu için;
2,5 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 paket 80gr çikolata
Hazırlanışı✅
Odası ısısındaki yumurta ve şeker çırpma kabında krema kıvamına gelene kadar mikserde çırpalım. Ardından süt sıvı yağ eklenir mikseri açmadan birkaç tur karıştıralım.
Sonra elenmiş un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla karıştıralım burda çırpmak yok yağlanmış tepsiye döküp spatulayla yayalım.
Daha sonra önceden ısıtılmış 165 – 170 c arasında fırında 25-30 dakika pişirilir. Tabi bu süre fırından fırına farklılık gösterebilir kontrollü
pişirin.Sosu için önce toz malzemeleri karıştırıp sonra sütü karıştırarak ekleyelim ocağı açıp karıştırarak kaynatıp altını kapatalım. Çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.Kekimiz fırından alınca ilk sıcağı çıksın 3-4 dakika sonra kürdanla delikler açıp eşit dilimlere keselim sosu üzerine heryerine gezdirelim. Soğuduktan sonra üzerine istediğiniz şekilde süsleme yapıp servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
İLGİNÇ HABERLER