Tam Kıvamında Ağızda Eriyip Giden İrmik Helvası

Tam Kıvamında Ağızda Eriyip Giden İrmik Hevası

@burcunun__mutfagii/
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı un

Tam Kıvamında Ağızda Eriyip Giden İrmik Helvası

Şerbeti için:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su

1 paket vanilya
Şerbeti için süt su toz şeker ve vanilya ayrı bir kasede karıştırılıp bekletilir Genişçe bir tavaya tereyağı ve sıvıyağı alınıp eritirilir üzerine irmik ve un eklenerek orta ateşte sürekli karıştırılarak rengi dönene kadar kavrulur rengi dönen irmiğin üzerine şerbet yavaş yavaş eklenerek suyunu çekene kadar karıştırılır sıcak sıcak servis edilir