Sürpriz Köfte Tarifi

Sürpriz Köfte Tarifi

@Elifin_mutfagi
malzemeler:
köfte için:
1 adet orta boy kuru soğan
yarım kilo kıyma
2 – 3 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1’er çay kaşığı pul biber, karabiber ve kekik
patatesleri haşlamak için:

Sürpriz Köfte Tarifi

750 gram küçük boy patates
üzerini geçecek kadar su
1 dolu tatlı kaşığı tuz
patates için:
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
sos için:
1 yemek kaşığı domates salçası

1 buçuk su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
üzerini süslemek için
sivri biber
çeri domatesi
kıyılmış maydanoz