İncir Tatlısı

İncir Tatlısı

@cahide_sultan
İncir tek başına da güzel ama böyle de çok lezzetli oluyor. Dondurma veya kaymakla harika bir tat❤️
Pişirirken 1 su bardağını süt olarak kullanabilirsiniz.
Malzemeler

20 adet incir
1 çay bardağı şeker
2 su bardağı su (1 su bardağı süt olabilir)
1 çubuk tarçın
HAZIRLANIŞI
İncirlerin üzerine sıcak su döküp 15 dakika kadar bekletin. Bu süre sonunda suyunu süzüp incirlerin baş kısmını kesin. Kestiğiniz kısmı içe doğru ittirerek ortasını çukurlaştırın. Çukur kısma yarım ceviz koyun. Uygun bir tencereye

veya tepsiye dizin.
Üzerine bir bardak şekeri ve iki bardak suyu gezdirin. Tencereyi ocağa alıp, üzerine kapak kapatın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın. İncirler yumuşayınca Ocaktan alın soğuduktan sonra dondurma veya kaymakla servis edin. Afiyet şifa olsun