Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça

@elifin.mutfagindan
Malzemeler
2 yumurta birinin sarısı üzerine ayrılacak
2 bardak süt
1 bardak su
1 bardak sıvı yağ
1 paket instant maya ( yaş da kullanabilirsiniz)

2 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
İçine koymak için beyaz peynir domates ve biber yada siz ne isterseniz 😍
Sütü ve suyu hafif ısıtın. şeker ve mayayı ekleyin ve karıştırın. Yağı ve yumurtayı ekleyin. Homojen bir kıvam alınca

un eklemeye başlayın. Bu aşamada tuzu da ekleyin. Hafif elinize yapışan bir hamur olmalı. Hamurun üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın. Yaz ve kış ayına göre mayalanma süresi değişebilir👍🏻 hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın ve şekil verin üzerine yumurta sarısı sürün 15 dk tepsi mayasına bırakın. 180 derece fırında pişirin.