Kakaolu Fındıklı Damla Çikolatalı Kek

Kakaolu Fındıklı Damla Çikolatalı Kek

@beceriklihatun
Malzemeler:
4 yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un ( elenmiş )
2 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı kadar çekilmiş fındık
1 fincan kadar damla çikolata
2 paket vanilya
2 paket hamur kabartma tozu

Kakaolu Fındıklı Damla Çikolatalı Kek

Yapılışı:
1) Yumurta bir kaba alınır çırpılır, şeker ilave edilir köpük köpük oluncaya kadar en az 8 dk çırpılır. (kabarması ve puf puf olması bu şart )
2) Süt, sıvı yağ, kakao eklenir. Un, vanilya ve kabartma tozu elenerek kaba ilave edilir. Fındık da eklenerek havası söndürülmeden karıştırılır.
3) Kek kalıbı yağlanır ve karışım kek kalıbına dökülür.
4) Üzerine damla çikolatalar yerleştirilir.
5) Önceden ısıtılmış 175 derece fırında alt üst ayarda pişirilir.
6) Kekimiz fırından çıkarılır soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır döküm kalıpta bekletmeye gerek kalmadan ilk sıcaklığı çıkar çıkmaz çıkarabilirsiniz. (Böylece terleme yapmıyor)
Ben sıcakken çıkarıyorum kalıp gibi çıkıyor. (Videoda görülüyor)

7) İlk 30 dk fırının kapağını hiç açmayın kekiniz sönmesin.
Afiyet olsun 💕
NOT: Kek kalıbını margarin yada tereyağı ile yağlayın unlayın fazlasını silkeleyin buzlukta 10 dk bekletin. Sonra karışımı dökün yapışma olmayacaktır.
Ben sadece yağlıyorum kalıbım döküm granit sıcakken bile pıt yapışmadan çıkıyor. Kalıbı yağlayıp unlarsanız tüm kalıplarda yapışma olmaz.