Çilekli Kek

Çilekli Kek🍓

@roses.kitchen.10
Malzemeler:
2 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süzme yoğurt (yoğurdunuz sulu olmasın kek harcı yoğun bir harç olmalı)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı limon suyu
1 limonun kabuğunun rendesi
2 su bardağı un

1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yeterince çilek (arasına ve üzerine)
Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı: Yumurta,şeker ve vanilya şekerini köpük gibi beyaz oluncaya kadar iyice çırpalım.Yoğurt, sıvıyağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini eklenip karıştırmaya devam edelim. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Harcımız yoğun bir harç olacak böylelikle çilekler kek kalıbının tabanına düşmeyecek. Önceden yağladığımız kek kalıbına tabanını kaplayacak miktarda kek harcı koyup yaydıralım Üzerine küp küp doğradığımız çilekleri ekleyelim.

Üzerine kalan harcı döküp onu da yaydıktan sonra dilimlediğimiz çileklerin iç kısmı alta gelecek şekilde yerleştirelim. Önceden ısıttığımız 180° ye ayarlı fırında pişirelim Kürdan testi yapmadan fırından almayın.Piştikten sonra bir süre kek kalıbında dinlendirip kalıptan çıkartın. Pudra şekeri serpecekseniz biraz soğumasını bekleyin.
Afiyet olsun😘