Kıyır Poğaça

KIYIR POĞAÇA

MALZEMELER
125 gr eritilmis tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı şeker

2 adet yumurta (birinin sarısı uzerine surulecek)
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
3 ya da 3.5 su bardağı un
Yapılışı

Yoğurma kabına eritilmiş tereyağı ve diğer malzemeler alınır ve karıştırılır. Unu yavas yavas ekleyerek yoğurulur. Ardından bezeler alıp arasına peynir koyup kapattığınız kısım altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarışını çok az siviyagla açıp sürün. Haşhaş ya da susam serpip 180 derecede pisiriyoruz. Deneyecekler şimdiden afiyet olsun