Mayasız Poğaça Tarifi

MAYASIZ POĞAÇA TARİFİ

@nefistatlarmutfagi
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
100 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Yoğurma kabına yoğurdu, sıvı yağı, sirkeyi, erittiğimiz tereyağı ya da margarini, yumurtayı ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
Unu ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
Toparlanınca hamuru yoğurabiliriz.

Mayasız Poğaça Tarifi

Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim.
Hamurumuz yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı.
Hamurumuz hazır olunca 16 eşit parçaya bölelim ve elimizle yuvarlayarak beze yapalım.
Bezeleri elimizle açarak içine kaşar ekleyelim ve karşılıklı kenarlarını ortada birleştirelim.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına poğaçaları dizip üzerine ayırdığımız yumurta sarısını dağıtalım.
Poğaçaların üzerine bıçakla çizik atalım.
Son olarak susam ekledim.
Önceden ısıttığımız 200 derece fırında 25-30 dk pişirelim.
Sıcağı çıkınca servis edebiliriz. Lezzeti de sunumu da şahane oluyor🤌 kesinlikle deneyin derim✅ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊