Ağlayan Pasta

Ağlayan Pasta

@nimetli_lezzetler
🍰Keki icin:
– 4 adet yumurta
– 1 su bardağı şeker
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı süt
– 3 yemek kaşığı kakao
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 2 su bardağından bir parmak eksik un
🥛Keki ıslatmak için:
– 1 su bardağı süt

🥣kreması için:
– 2 paket sıvı krema
– 1 paket toz kremşanti (veya 2 paket krema sertleştirici sahnesteif)
🍫üzerindeki cikolata sosu icin:
-1 paket hazır çikolata sosu
– 450 ml süt
Yapılışı:
Yumurtalar ve şeker köpürene kadar çırpılır. Ardından sıvı malzemer son olarakta diğer malzemeler elenerek ilave edilir. Yağlanıp un serpilmiş büyük dikdörtgen borcama veya benim kullandığım gibi 30×40 bir büyük kalıba

dökülür 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.
ilk sıcağı çıkınca bıçakla kekin üzerine delikler açılır ve süt hertarafına gelecek şekilde dökülür. kek iyice soğuduktan sonra Krema çırpılır ve kekin üzerine dökülür.
sos pişirilir ılk kıvama gelince kekin üzerine dökülür bir gece dolapta dinlendikten sonra servis edilir .
❗️Not : kullandığım su bardağı ölçüm 220 ml çay bardağı ölçüm 125 ml.