Çarşaf Böreği

Çaşaf Böreği,Çaşaf Böreği Nasıl Yapılır,Çarşaf Böreği Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı süt (200 ml)
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz

https://youtu.be/t1vmQoRaAdk

Aralara sürmek için 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
5 su bardağı un (200ml) bende tam geldi dikkatli ekleyin lütfen…
Karıştırma kabının içerisine süt ve yumurtayı alalım.Yumurta dağıldıktan sonra üzerine unu ve tuzu ekleyelimunu azar azar ekleyerek yoğuralım.Hamurumuz pürüzsüz bir hamur olduktan sonra 10 beze yapalım benimaçma alanımkısıtlı olduğuı için 10 beze yaptuım sizin

Çaşaf Böreği

eğer hamurunuzu açma alanınız büyükse beze sayısını düşürüp bezelerinizi daha büyük yapabilirsiniz.15 dk üzerini örtüp dinlendirelim sonra unlayarak tabak büyüklüğünde açalım.Sonra hepsini geniş bir tabağın içerisine tek tek sıvıyağla yağlarak üst üste indirelim.25 dk dinlendirip masaya biraz sıvıyağ döküp bezelerimizide hafif yağlayarak açabilidiğimiz kadar ellerimizle videodaki gibi açalım.İçerisine

Çaşaf Böreği

istediğimiz iç harcını koyup rulo yapalımkenbarları isterseniz içe katlayarak hamurunuzu sarabilirsiniz.Tereyağla yağladığımız tepsiye kendi etrafında dönerek yerleştirelim.Bütün bezelerimizbittikten sonra kalan sıvıyağı üzerine sürelim.Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst

Çaşaf Böreği

ayar fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.Fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak servis yapalım.Videonun sonunda çıtırtısının sesini ekledim bakabilirsiniz.İnanın muhteşem oldu deneyecek arkadaşlarımdan yorumlarını bekliyorum.