Elmalı Kurabiye

ELMALI KURABİYE

@pastaci_sefi
250 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
4 buçuk 5 su bardağı un markasına göre değişebilir gösterir un ölçüsu kontrollü ekleyin ✋
Elma içi=8 elma kullandım 1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı toz şeker
Elmanın kabuğunu soyup rendeleyin bir tava veya tencerenin içine alın ocağın altını çok kısmının ki elma çok

sulanmasın üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave evden ara ara karıştırın elma suyunu iyice çeksin ki kurabiye yumuşamasın üzerime tarçın cevizi ekleyin ocağın altını kapatın soğumaya bırakın diğer taraftan hamuru yoğurun
Yapılışı=oda sıcaklığında 250 gram tereyağı veya margarin yoğurma kabına alın sıvıyağ pudra şekeri yumurta kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin karıştırın azar azar un ilave edin kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurun arkadaşlar burada püf noktası mutlaka limon sıkacağının arkasını kullanin Bu hamur elde toparlanan bir hamur değil ağızda eriyor resmen yerken gerçekten muhteşem ama bunun için mutlaka limon sıkacağı şart içine serafressh veya buzdolabı poşetini ikiye bölerek yerleştiren videoda gösterdiğim gibi hamuru bir parça alıp içine koyup kalın olmayacak şekilde ince açın içine başına kadar dolacak şekilde elma harcını koyun az koymayın ki pişince yayılmasın diye arka kısmına da kapatacak şekilde hamurla kapak yapın yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin önceden ısıtılmış 180

derece fırına atın fırından alın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri ilave edin
Yapacak olan herkesin yorumlarını bekliyorum 🥰
Not=hemen tük etmeyeceksiniz hepsine pudra şekeri sert miyim ertesi gün fırında tekrar ısıtıp üzerine pudraşekeri serpin aynı tazele ye geliyor elmalar kurabiye yumuşak yaptığı için tüketiginiz kadarına pudra şekeri serpin