Burma Baklava Tarifi

Burma Baklava Tarifi,Burma Baklava Nasıl Yapılır,Baklava Tarifi

2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
Bir fiske tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
Yumuşak bir hamur olacak şekilde un ekleyelim
Bezelerimizi acmamiz icin nisasta
İç malzeme olarak ceviz
Şerbeti için

Şerbet bir tepsi içindir)
4 su bardağı şeker
4.5 su bardağı su
Bir dilim limon
Bir fiske tuz .👉🏻 hepsini güzelce karıştırıp ocağın altını orta ateşte açalım. Kaynamaya başladıktan sonra 15 – 20 dakika kaynatıp altını kapatalım. Baklava soğuk şerbette ılık olacak parmağı yakmayacak sıcaklıkta olacak
Üzerine ✔️
125 gr. tereyağı
125 gr. margarin
1 çay bardağı sıvıyağ .
Hazırlanışı✔️
Hamurumuzu yoğurmak için kyoğurma kabına malzemelerimizi alalım kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğuralım. Mandalina buyuklukte bezelerimizi alalım her bezemizi nişastaya buluyoruz.Tatli tabağı boyunda açalım hafifçe bastırarak her kata buzdolabı poşetimizi veya streçimizi koyalım ve tepsimize dizelim. Bu şekildehamurlarımızı buzdolabımızın içerisinde yaklaşık 2 saat

dinlendirelim. Bu süre 5-6 saat daha uzatılabilir.Uzatıldıkça daha güzel açılır .Daha sonra bezelerimizi nişastayla açabildiğimiz kadar açalım ister burma şeklinde isterseniz farklı bir şekilde şekil verip tepsimize dizelim.
Erittiğiniz tereyağınızı temiz bir örtüden geçirip baklavamızın her tarafına gelecek şekilde dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırınımızda yaklaşık bir saate yakın pişirelim. Baklavamız soğuk, şerbetimiz de sıcağa yakın oluyor ben bunu yoğurt mayalamayla aynı ısıda olacak şekilde tarif ediyorum soranlara ve kurabiye tadında kıyır kıyır baklavamız hazır.