Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi

Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi,Tavuklu Şehriye Salatası Nasıl Yapılır,Tavuklu Şehriye Salatası
Malzemeler;
-1 adet tavuk göğsü
-1,5 su bardağı arpa şehriye
– 3 adet kapya biber(közlenmiş)
-1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
-mısır
-kornişon turşu
-dereotu
-2 su bardağı yoğurt
-6 yemek kaşığı mayonez
-3 diş rendelenmiş sarımsak
-tuz

Yapılışı;
Öncelikle tavuğumuzu haslayalim.Haslanan tavuğun suyunu arpa şehriye için ayıralım.Ardindan tavuğu küçük küçük didikleyelim.
Arpa şehriyemizi 5 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralim.Ardindan ayirdigimiz tavuk suyu ve sıcak su ilave edelim.En son tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım.Pisen arpa şehriyelerimizi derin bi kaseye alalım.Tamamen soğuduktan sonra üzerine didikledigimiz tavukları ilave edelim.Sirasiyla doğradigimiz kapya biberleri, haşlanmış yeşil mercimek,küp

küp doğranmış kornişon turşu ve mısırı ilave edip karıştıralım.
Kaseye yoğurt ve mayonez alalım.Rendeledigimiz sarımsak ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Harcimiza ekleyip güzelce karıştırıp servis tabağına alalım.Uzerine ince ince kestigim yufkalari şişe dizip sardım.Ardindan az yağda kızartıp üzerine serptim.Afiyet olsun.