Pişmaniye Kurabiye

MALZEMELER

@ev_yemeklerim_
250 gram tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 tane yumurta akı
1 çay kaşığı kabartmatozu
4 buçuk su bardağı un unu lütfen kontrollü ekleyin.

Pişmaniye Kurabiye

YAPILIŞI
Arkadaşlar öncelikle şunu belirtmek istiyorum bu tarifte tereyağ kullanırsanız yapacağınız kurabiyeler Daha lezzetli olacaktır şimdi geçelim tarife Öncelikle un hariç Tüm malzemeyi Derince bir kabın içine alarak mikserle iyice karıştırıyoruz mikseri olmayanlar ellinizlede de aynı işlemi yapabilirsiniz ardından yavaş yavaş un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz hamurunuz çok sert olmasın yapacağınız Kurabiyeler çok kuru olabilir çok yumuşak olursa da hamurun içinde Katıyağ olduğu için fırında eriyebilir hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra 10 dakika buzdolabında bekletiyoruz ardından fındıktan Biraz daha büyük Parçalar kopartarak elimizde yuvarlıyoruz

ve Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz ardından 170 derecelik iyice ısınmış olan fırında kurabiyelerimiz beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz Kurabiyeler çok küçük olduğu için 15 dakikada pişti yine de siz kontrolü pişirin kurabiyelerimiz ılıdıktan sonra bolça pudra şekerine buluyoruz ve servis tabağına yerleştirerek tüketiyoruz yapacak olanlara kolay gelsin