Muhallebi Dolgulu Kek

MUHALLEBİ DOLGULU KEK

@asiyenin_tarifleri60
KEKİ İÇİN
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
1.5 su bardağı un
MUHALLEBİSİ İÇİN
1 lt süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ

1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN
1 paket krem şanti
damak zevkinize göre çikolata sosu veya bitter yada sütlü çikolata benmari usulü eritilmiş
YAPILIŞI
Yumurtamızı ve şekerimizi rengi dönene kadar çırpalım ardından sütü sıvıyağı ilave edip karıştırıyoruz.Daha sonra kuru malzemeleri güzelce eleyip karışıma ekleyelim akışkan bir kıvam olacaktır.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirelim.Şimdi muhallebimize geçelim.Terayağ ve vanilya hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım ve ocağa alalım kaynayıncaya kadar karıştıralım kaynadıktan sonra ocaktan alalım vanilyayı ve tereyağını ekleyelim ara ara karıştıralımki kabuk tutmasın.Soğuyan kekimize duy’u batıralım döndürerek Kekimizi çıkaralım eğer duy’unuz yoksa cola kapağıda olur heryerini delelim kekimizin.Ve muhallebimizi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım ve kekimizin heryerine gelecek şekilde dökelim.Krem şantimizide hazırlayalım ve muhallebinin

üzerine sürelim.Ve hazır çikolata sosumuzla videoda olduğu gibi süsleyelim.İsterseniz çikolata sosu yerine kalan kekleri bir rondodan geçirip kekimizin üzerinede serpiştirebilirsiniz.Buzdolabında bir gece dinlendirip servis edebilirsiniz.Zamanınız yoksa 3-4 saatte dinlense olur.
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun
Beğe