Susuz Doğrama Turşu Efsane Lezzet

Susuz Doğrama Turşu Efsane Lezzet

Malzemeleri: 1 tane orta boy beyaz lahana,diğer tüm malzemelerden yarımşar kilo kullandım 🤗siz sevdiğiniz malzemeleri istediğiniz ölçüde kullanabilirsiniz 👌(kelek,kornişon,yeşil domates,kırmızı domates,acur,acı biber,sarımsak,havuç,kapya biber 🌶 1 demet maydonoz)
Salamura için: 6 yemek kaşığı iri tuz,2 yemek kaşığı şeker,2 yemek kaşığı limon tuzu,4 su bardağı üzüm sirkesi

YAPILIŞI: tüm malzemeleri istediğimiz büyüklükte doğrayıp geniş bir kaba alarak,üzerine tuz,şeker ve sirkeyi ekleyip güzel bir şekilde harmanlayıp kapak kapatarak 3-4 saat bekletiyoruz 👌✅ara ara muhakkak karıştırıyoruz ki hem tuzunu alsın hemde suyunu salsın
Eğer isterseniz bu işlemi geceden yapıp bekledikten sonra sabah kavanozlara doldurabilirsiniz ✅

Suyunu salan malzemelerimizi kavanozlara hafif bastırarak dolduruyoruz ve dibinde kalan suyuda kavanozlara pay ediyoruz 👍15-20 gün içersinde afiyetle yiyebilirsiniz 👍👌😋(bu ölçülerden yaklaşık 10-15 kiloluk turşu elde ediyoruz)
Şimdiden kolay gelsin
AFİYETLER OLSUN