Sıcak Suyla Kurulan Çıtır Çıtır Karışık Turşu

Sıcak Suyla Kurulan Çıtır Çıtır Karışık Turşu

@hayatmutfagm
Bu turşumu geçtiğimiz yaz sıcak kaynar suyla yapmıştım inanın kış gelmeden bitti böyle cam kavonozlar kalanını muhafaza etmek için de çok pratik oldu ❣️yiyeceğimiz kadarını alıp kalanını buzdolabında muhafaza ettim ,üzeri hiç paflanmadan bitti ,bu yıl inş daha fazla yapmayı düşünüyorum 🤔 sizlerde bu tarifi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz beğenip kaydetmeyi unutmayın ❣️ denediğinizde memnun kalacaksınız 👍🍃MALZEMELER🍋
❣️3 kg turşuluk kornişon
❣️1 kase soyulmuş sarımsak
❣️2 adet havuç
❣️1 bağ maydanoz üzeri için
❣️yarım kg taze fasulye sıcak suya sokup rengi değişene kadar haşlıyoruz

❣️1 tutam yeşil sivri biber
❣️5/6 adet kelek
❣️1 kg acur
❣️arzuya göre yeşil domates irili ufaklı
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
Malzemeleri yıkayıp aralarına sarımsak serperek 5 litre lik cam kavonoza karışık dolduruyoruz kalanları 1 litrelik kavanozlara yerleştirebilirsiniz üzerlerine dökmek için bir kaba
2.5 çay bardağı üzüm sirkesi

5 yemek kaşığı Kaya tuzu
5 tatlı kaşığı toz şeker
5 çay kaşığı limon tuzu nu karıştırıp üzerine maydanoz koyup 5 lt lik kavonoza üzerine sıcak suyu dolana kadar doldurup kapağını kapatıyoruz serin güneş görmeyen kiler gibi bir yere koyup 10 gün sonra açıp yemeğe başlayabilirsiniz afiyetle tüketin inş