Anne Poğaçası

ANNE POĞAÇASI( 10 dakikada)

@yemek_kelebegi
Malzemeler;
-100 gr oda sıcaklığında tereyağ
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı yoğurt
-1 paket kabartma tozu
-1 tatlı kaşığı tuz
-2 adet yumurta(1 tanesinin sarısı üzeri için)
-3,5 -4 su bardağı un (mutlaka kontrollü)

İç harcı için;
-Peynir
Uzeri icin;
-Susam
Yapılışı;
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karistiralim.Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak bi hamur elde ediyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.Elimizle bastırıp içine peynir

koyalım.Kenarlarindan kapatıp pide şeklini verelim.
Butun hamuru bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Yumurta sarısı ve susamı serpip 180 derece fırında pişirelim.Afiyet olsun..