Frambuaz Soslu Muhallebi

FRAMBUAZ SOSLU MUHALLEBİ

sunum_agaci
MALZEMELER
4 su bardağı süt
1,5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Frambuaz sosu için;
1 su bardağı donmuş frambuaz
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta

YAPILIŞI
Muhallebisi için vanilya hariç diğer malzemeleri tel çırpıcıyla karıştırıp ocağa alıyoruz.Kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.Bu şekilde bir kaç dakika daha kaynatıp vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz.Muhallebiyi ocaktan alıp kuplara bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırıyoruz.Frambuaz sosu için sos tavasına frambuazı, ve şekeri alıp karıştırıyoruz.Bir su bardağı suya nişastayı ekleyip karıştırdıktan sonra frambuazın üzerine boşaltıp

yine kaynayıp kıvam aldığında üç dört dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz.Son olarak soğuyan muhallebilerin üzerlerine sosu döküp paylaştırıyoruz.Oda sıcaklığına geldiğinde buzdobında en az iki saat dinlendiriyoruz.Bir gece önceden yaparsanız çok daha lezzetli olacaktır.
Afiyet olsun