Gelin Pastası

Gelin Pastası

@canimin_mutfagi
İyi akşamlar arkadaşlar bu akşamdan hafta sonu için güzel bir tarif bırakıyorum size Gelin Pastası
malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı un
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
Islatmak için:
2 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı şeker

krema için;
3 su bardağı süt
2/3 su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı tereyağ
Ayrıca:
1 poşet krem şanti
1/2 çay bardağı süt
Süslemek icin;

Hindistan cevizi meyveler
yapılışı: Derin bir kapta yumurta ve şeker iyice çırpın. Sırasıyla sıvıyağımızı pirinç unumuzu unumuzu kabartmatozumuzu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Yağladığımız borcamımıza döküp onceden ısıtılmış 170 derece kürdan testi temiz çıkıncaya kadar pişirin. ılıklayan kekinizin üzerine 2 su bardağı şekerli soğuk sütümüzü döküyoruz.
Muhallebimiz icin Tenceremizin içine sütü unu nişastayı ve şekeri karıştırıp pişiriyoruz. Tereyağı ekleyip ocağı kapatın. Süt ile kremsantiyi çırpın. Soğuyan muhallebiye ekleyip çırpın. Islatılmış kekin üzerine dökün. Hindistan cevizini serpip meyve ile süsleyin.