Elmalı Tart

Malzemeler
125 gr tere yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı şeker
2.5 su bardağı un
İç harcı için
2-3 adet elma
Yarım çay bardağı şeker
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın

Yapılışı
Elmalarımızı soyup rendeleyip bir tavaya alıyoruz ve şekeri ilave edip elmalar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz piştikten sonra ocaktan alıp ceviz içini ve tarçın ilave edip karıştırıyoruz
Bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri alıp karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz

Hamurumuzun yarısında biraz fazlasını alıp tart kalıbımızın büyüklüğüne göre açıyoruz ve kalıbımızı yağladıktan sonra hamuru kalıbın kenarlarını kapatarak düzgün bir şekilde kalıba yerleştiriyoruz elmalı harcımızı hamurun üzerine yayıyoruz geri kalan hamuru açıp uzun şeritler halinde kesip üstüne yerleştiriyoruz 180 derece alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun