3 Ay Bayatlamayan Gerçek Pastane Kurabiyesi

3 Ay Bayatlamayan Gerçek Pastane Kurabiyesi

@mihriban_alkaya
Malzemeler
250 gram tereyağ veya margarin(oda ısısında yumuşamış olsun)
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı pudra şekeri
4 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı badem tozu (olmasada olur)
4 su bardağı un
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Süsleme için :
1 paket sütlü veya bitter çikolata
Beyaz çikolata

Hindistan cevizi
Antep fıstığı tozu
Hazırlanışı
Un hariç bütün malzeme mikser ile karıştırılır.
Un azar azar ve kontrollü bir şekilde eklenip karıştırılır.
Hamurun kıvamı cıvık olarak.
Ben şekil verirken bez sıkma torbası ve tırtıklı duy kullandım. Siz dilediğiniz şekli verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecede üzeri hafiften pembeleşinceye kadar pişirin.

Benim fırınımda tam 15 dakikada pişti.
Tamamen soğumasını beklemeden kurabiyeleri yerinden oynatmayın dağılır.
Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin.
Tamamen soğuyan kurabiyelerin ucunu önce çikolataya daha sonra hindistan cevizine bulayıp buzdolabına kaldırın .
5-10 dakika çikolatanın donmasını bekleyin.
Dilerseniz benim yaptığım gibi beyaz çikolata ile süsleyip servis yapabilirsiniz ????.