10 Dakikada Mayalı Gibi Kabaran 3-2-1 Poğaça Tarifi

10 Dakikada Mayalı Gibi Kabaran 3-2-1 Poğaça Tarifi

@HilalinMutfagi
Malzemeler:
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağına yakın un (yavaş yavaş kontrollü ekleyin)
3 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam

TARİFİN VİDEOSU;

3-2-1 Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?
3-2-1 poğaça için öncelikle yoğurma kabına sıvı yağ, yumurta akı, yoğurt ve tuz alınarak çırpma teli ile çırpılır.Unun bir kısmı ve kabartma tozları eklenerek bütün malzemeler iyice yoğurulur.
Toparlanan hamur önce 4, daha sonra 16 eşit parçaya kesilir.Ardından toparlanıp şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

10 Dakikada Mayalı Gibi Kabaran 3-2-1 Poğaça Tarifi

Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu serpilir.Poğaçalar önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, alt üst fansız ayarda kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirilir.
Pişen poğaçalar oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun…