1 Bardak Tel Şehriye İle Şahane Bir Sütlü Tatlı

1 Bardak Tel Şehriye İle Şahane Bir Sütlü Tatlı

@EnfesYemekTarifleri
Tel Şehriyeli Sütlü Tatlı
Gerekli malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı -45 gram
1 su bardağı tel şehriye -110 gram
1 su bardağı fındık -180 gram
1 su bardağı hindistan cevizi -55 gram

1 Bardak Tel Şehriye İle Şahane Bir Sütlü Tatlı

Muhallebisi İçin
3 yemek kaşığı un -65 gram
3 yemek kaşığı nişasta – 65 gram
1 su bardağı toz şeker-180 gram
1 paket vanilya -5 gram
6 su bardağı süt- 1200- ml
Süslemek İçin
Fındık ve Antep fıstığı

Yapılışı;
Yapımı oldukça kolay bir tarif sizlere hazırladım.Tarifimiz için öncelikle tereyağımızı geniş bir tavanın içerisine alıp erimeye başlayınca şehriyemizi ilave edip ort ateşte sürekli karıştırarak rengi koyulaşana kadar kavuralım ve bir tabağın içerisine alalım , tavanın içerisinde bırakmayalım aksi halde tavanın sıcağıyla şehriyelerimiz yanabilir burada ayrı bir kaba almanız çok önemli , Tatlımızın muhallebisi için derin bir tencerenini içerisine1 su bardağı şeker,3 yemek kaşığı nişasta , 3 yemek kaşığı un ve 6 su bardağı sütümüzü ilave edip un ve nişasta topaklanması gitmesi için biraz karıştırıp ocağa alalım. Muhallebimiz kaynayana kadar orta ateşte sürekli karıştıralım.Karıştırmayı

bıraktığınız zaman topaklanacaktır kesinlikle karıştırmayı bırakmamalısınız, ocaktan aldıktan sonra üzerine 1 paket vanilya ekleyip güzelce karıştıralım. Daha sonra kavurduğumuz 1 su bardağı şehriye, 1 su bardağı hindistan cevizi , 1 su bardağı iri çekilmiş fındığıda ekleyip iyice karıştıralım.Kolay çıkması için borcamımızın içerisini su ile bir durulayalım içi nemli olacak şekilde şehriyeli muhallebimizi üzerine döküm iyice düzeltelim ve buzdolabında 2-3 saat bekletelim.Buzdolabından çıkarıp servis tabağına çevirip istediğimiz büyüklükte dilimleyelim ve üzerini süsleyip servis yapalım.İnanın hazırlaması çok keyifli mutlaka deneyin çok hafif ve lezzetli bir tatlı şimdiden afiyet olsun.