Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi (Borcamda Dilimlenmiş, Şık Sunumlu)

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi (Borcamda Dilimlenmiş, Şık Sunumlu)

Çikolata soslu irmik tatlısı, hem pratik hazırlanışı hem de şık sunumuyla en sevilen sütlü tatlılar arasında yer alır. Özellikle kare borcamda hazırlanıp dilimlenmiş ve bir dilimi servis tabağında sunulmuş haliyle misafir sofralarına çok yakışır. Bu tarifte irmiğin yumuşak dokusu, yoğun çikolata sosuyla birleşerek dengeli ve lezzetli bir tatlı ortaya çıkar. Üstelik malzemeleri oldukça basit ve her evde kolayca bulunabilir.

Bu yazıda, tam ölçülü, püf noktalarıyla, sunum önerileriyle ve SEO uyumlu şekilde çikolata soslu irmik tatlısının tüm detaylarını bulacaksınız.

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

İrmik Tatlısı İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin

Çikolata Sosu İçin:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 80 gram bitter çikolata

Üzeri İçin:

• İnce çekilmiş Antep fıstığı

Yumuşacık Revani Tarifi (Tam Ölçülü, Şerbetini Tam Çeken)

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. İrmik Tatlısının Hazırlanışı

Uygun bir tencereye süt, irmik ve toz şekeri alın. Ocağı orta ateşe ayarlayın ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Karışım koyulaşmaya başladığında topaklanmaması için mutlaka karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamına geldiğinde tereyağını ekleyin ve karışana kadar pişirin.

Ocaktan almadan hemen önce vanilini ilave edin ve son kez karıştırın. Hazırladığınız irmik tatlısını hafifçe ıslattığınız kare borcama dökün. Üzerini spatula ile düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

2. Çikolata Sosunun Hazırlanışı

Çikolata sosu için süt, kakao, un ve toz şekeri tencereye alın. Karışımı çırpma teliyle iyice karıştırarak pişirin. Koyulaşıp kaynamaya başladığında tereyağını ekleyin. Ocaktan almadan hemen önce bitter çikolatayı ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Hazırladığınız çikolata sosunu 2–3 dakika dinlendirdikten sonra soğuyan irmik tatlısının üzerine dökün. Spatula yardımıyla her yerine eşit şekilde yayın.

3. Dinlendirme ve Dilimleme

Tatlıyı buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin. Bu aşama, tatlının hem daha kolay dilimlenmesini hem de lezzetinin oturmasını sağlar. Dinlenen tatlıyı kare kare dilimleyin. Borcamdan bir dilimi dikkatlice çıkararak servis tabağına alın. Bu sunum, özellikle fotoğraf ve misafir servisi için oldukça şıktır.

Sunum Önerileri

• Servis tabağına alınan irmik tatlısının üzerine ekstra çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
• Yanına taze çilek ve birkaç yaprak nane ekleyerek görselliği artırabilirsiniz.
• Üzerine serpiştirilen Antep fıstığı hem lezzet hem de renk kontrastı sağlar.
• Tatlıyı beyaz tabakta sunmak, çikolata sosunun parlaklığını daha ön plana çıkarır.

Püf Noktaları

• İrmik tatlısını pişirirken mutlaka sürekli karıştırın, aksi halde dibi tutabilir.
• Çikolata sosunu çok koyu yapmamaya dikkat edin; akışkan olması sunum için önemlidir.
• Tatlıyı mutlaka soğuttuktan sonra soslayın, aksi halde sos içe çekilebilir.

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Kaç Kalori?

1 porsiyon çikolata soslu irmik tatlısı yaklaşık 250–280 kalori arasındadır. Ölçülü tüketildiğinde hafif sütlü tatlılar arasında yer alır.

Sonuç

Borcamda hazırlanan çikolata soslu irmik tatlısı, hem ekonomik hem de garantili bir tatlı tarifidir. Dilimlenmiş sunumu ve önünde servis tabağıyla yapılan şık sunum sayesinde özel günlerde, davet sofralarında ve çay saatlerinde gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Pratik, lezzetli ve her zaman tam kıvamında bir tatlı arıyorsanız bu tarif tam size göre.